看圖好誘人---吃過就ㄟ著~太滿意了~Q軟適中~麵香迷人---製作真的很用心
(核桃裸麥貝果 ~特殊裸麥香氣超棒)
咱們吃8折(總金額再*0.8)
因店家每日只能限量製作...so~
~正品+Mini的總和-----貝果限量48袋 (抹醬不限制~)
CP值,現身說法
拿目前較受歡迎也較易購買到的貝果,實際秤重來做比較。
如下表所列:
BELLY BAGEL 一般貝果重量 | BELLY BAGEL 迷你貝果重量 | 好市多 Costco 貝果重量 | 統一超商 7-11 貝果重量 | 麥當勞早餐 貝果重量 |
120g±5g | 70g±5g | 約120g | 95g | 90g |
由表中列出可知,我們家的貝果=好市多>7-11>麥當勞,
迷你貝果的份量則是約一般尺寸的60%,是很真材實料的唷!
但是為什麼顧客收到時都覺得"有點小耶~怎麼會那麼小一個"?
因為我們的貝果製作時,中間的孔洞留得比較小,桿捲的長度沒那麼長,烤起來貝果直徑比較小,但厚實度卻高出很多,看似比別人小一號,但是實際重量可是沉甸甸的啊~~~
除此之外,貝果若過度發酵,麵包體內的氣體增加,孔洞也比較多,貝果看起來雖然比較大,咬起來卻沒有貝果應有的Q度了。如果您將我們的貝果退冰後剖半,會發現麵包體本身十分的細緻均勻,質感緊密,這是優質的小麥粉及正確的操作方式才能得到的結果!
價格也是我們推廣貝果的難題之一,因為真正天然的小麥粉,要做出像貝果這樣筋性高、又要保水度好、又要美觀,重點是不含添加物!必須要非常高的等級才可以!在調整配方之初,我們從國內製粉廠用到國外製粉廠、不同小麥產地逐一試過,數量不下數十種,最後才決定使用目前這款頂級小麥粉。
我們的原料比一般貴3倍,即使利潤不高,每天手工現做,仍然在價格上處於劣勢...
只是無論如何,我們都會合理的提供給顧客最實惠的價格,這點是肯定的!不一定每位顧客都可以接受,但希望能告訴大家我們的價格,很值得!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
我們的貝果,從原料開始堅持天然~最重要的小麥粉,
*原料採用加拿大第一級紅春麥(1CW),是目前最好的麵包用小麥品種,
*最重要的是:真正完全天然無添加
市售許多預拌粉或可廣泛使用的各式調製粉,在製粉初期就加入維生素C作為熟成劑,本身蛋白質含量低、筋性差、保水性差,再添加改良劑,乳化劑使其成品Q軟濕潤,其實添加物的成本低、效果好,甚至大眾更能接受,但我們仍堅持只用原始小麥粉去呈現貝果的獨特風味,而非參雜各種人造材料來改變麵團的型態。且添加物內含許多化學物質及有害物質,如反式脂肪等等,對人體造成傷害。
*配方內都不含油脂及奶蛋(配料除外,如:巧克力豆,起司),絕無膽固醇,無負擔。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.付款方式 :交貨付款
~因交貨付款,主購沒先收錢~不要害我賠款; 交貨付款跑單~罪加一等
(可先付款,付完隨便您跑~東西我吃~負評就不給了)
~第一次跟我團的朋友~務必來電或發信保證-----打死不跑單
~否則一律截團後匯款.
2.小白請勿跟~真的不想遇見小白
(小白:不懂體諒主購一對多的~姿態高的~認為主購應該這樣,應該那樣,
~分不清主購非店家ㄉ~把主購當神一樣要求ㄉ.......以上人物我服務不來~請勿跟)
3.請您每天上 ihergo 收信,才能及時聯絡.
4.下單請留姓名、可連絡電話號碼~聯絡方式仍以站內信為主或請主動call我
5.取貨時間:跟商家確認後會再度發站內信通知取貨時間, 以截團後通知的為準.
˙未通知到貨日就表示尚未確定,請耐心等候,謝謝
若無法上網請務必主動來電關心.沒上網不是理由~可打電話
˙若不方便於約定時間取貨---務必:主動,事先,告知主購,且~確定好交貨時間
否則一律於約定時間取貨~且不負責保鮮,請自行評估氣溫.
(按下商品圖片會有商品說明)